雪交じり・・・(^_^;)

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お知らせ

2017.02.09 お知らせ 雪交じり・・・(^_^;)

風も強く、朝から雪交じりのお天気です(^_^;)新メニューも考えないといけないし・・・   外を見ると、ヒャァーと思える景色だし・・・(+o+) ...

2017.02.08 お知らせ 焼いてみた!!

  昨日の予告通り、手羽を4種類のフレーバーで焼いてみました♪   やはり「照り焼き」が恐ろしく美味かった。(個人の感想です) ...

2017.02.07 お知らせ 手羽先&手羽元焼き、明日デビュー!!

先日、ササミでの惣菜作りの記事をUPしたばかりですが   突然、手羽先と手羽元の焼き物を先に試験デビューさせちゃいます!!   それも、...

2017.02.05 お知らせ 卵かけごはん専用の醤油の御紹介♪♪

ランチで提供している「卵かけごはん」の醤油は「「美膳軍鶏鶏ガラ出汁醤油」といいます。   「美膳軍鶏」の鶏ガラから抽出した出汁と白醤油で作りました。「...

2017.02.04 お知らせ メニューを追加…その2

昨日、早速新作作りに着手しました。   メニューのバリエーションが少ないササミを使ってフライに挑戦。   まずはセオリー通りに作...

2017.02.03 お知らせ メニューを追加・・・?

美膳軍鶏で副菜を検討しています(#^.^#)鶏肉を使った料理はどんなのがあるかなぁ・・・(^_^;)既にある料理じゃ面白くないかなぁ・・・(^_^;)創作料理がよいかしら・...

2017.02.02 お知らせ 地元の方が次々と!(^^)!

新本の地元の方が次々といらっしゃいました!(^^)!「ここの卵がおいしくて・・(*^_^*)」と言って下さいます。お昼にご自宅で御一人でおられるようです。「いつもは昨晩の残...

2017.02.01 お知らせ 通り掛かりのお客様!(^^)!

前をよく通るんだけど・・・気になってて・・・(#^.^#)というお客様がたくさんいらっしゃいます。店の前には幟を立てていますし、ランチのお知らせ看板も立てています(*^_^...

2017.01.31 お知らせ 1月ももう終わり・・・(´・ω・`)

早いですねぇ(*'ω'*)1月は「さる」と言いますが、年が明けてあっという間の1ヶ月でした(#^.^#)日々お客様と接していると、年配の方からはここ新本のいろいろな昔話を聞かせて頂...

2017.01.29 お知らせ 今日は雨模様(#^.^#)

しとしとと、霧雨の様な雨です。でも、ランチ時間には大勢の方に来て頂きました(#^.^#)4人で来て頂いたお客様はイノシシを射ちに行かれた帰りだったそうです。「今日は一匹も居...