卵の準備は、白衣に着替えて、マスク・帽子を着用し、使い切りの手袋を使用します(*^_^*) 場所も、店内ではなく、別室で行います(*^_^*) 手...
時おり、強く降っています(+o+) 店の前を流れている川の水が、いつもと違って茶色に 濁っています(+o+) 水量も増えました(+o+) ...
当店の親子丼に使用しているお肉は、「岡崎おうはん」のモモ肉です！！ 今回、ムネ肉だとどうかしら・・・って思い、試作してみました(*^_^*) ...
一般的に出回っているプリンとは、一味違う物を考えています(*^_^*) 卵の黄身プラス・・・・・ 何にしましょうか・・・・・ スイーツに使う...
どんどん、クレソンが育っています!(^^)! ランチの副菜にもいっぱい使っています!(^^)! おひたしに・・・ お吸い物の具材に・・・ E...
「お日たまプリン」と「白プリン」の作り方を、試行錯誤しています(^_^;) 今までは、鍋で蒸していました。 今度は、コンベクションを使って蒸して...
やっと、ブルーベリーの花が咲き始めました♬ ♪ ♪ なんだか、馬酔木のようですね(*^_^*) 私も初めてお目にかかったので、嬉しいです！！！ ...
